ままのわだい

「キレイな見た目」に注意!外食のゆで卵の秘密

こんにちは、ままのわ編集部です。本日お届けする”ままのわだい”は、『「キレイな見た目」に注意!外食のゆで卵の秘密 “ロングエッグ”って何?』です。

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普段は適当にしていても、人に出す時にはキレイに切って“いいところ”を見せたいものってありますよね。例えばケーキやサンドイッチ、ゆで卵のスライスなど。
そういえば、ファミレスやコンビニのサラダやピザにトッピングしてあるゆで卵は、黄身も真ん中で切り口もなめらかだし、とってもキレイ。自分で切ると、黄身は片寄るし、ボロボロ崩れてしまうのに……。やっぱりプロは腕が違うのかしら?

「キレイな見た目」に注意!外食のゆで卵の秘密 “ロングエッグ”って何?…
http://bit.ly/2smbB1a
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2019-01-24 16:15:02