6月25日
疲れやむくみの改善に冬瓜がオススメ

汗をたくさんかくと尿の量が減ってしまい、腎臓の解毒作用が低下してしまいます。解毒できないと体内に毒素がたまり、疲れやむくみの原因に。そんな時は、利尿効果のある冬瓜(とうがん)料理がオススメ。「冬」と書きますが、夏が旬の野菜です。淡白な味なので、炒めてとろみをつけたり、スープにしたり、いろいろな料理に活用しましょう。

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2017年6月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。