11月19日
旬の「春菊」を食べて免疫力を高める

すき焼きや鍋物に欠かせない「春菊」は、免疫力を高めるといわれるカロテンの含有量が、ほうれん草以上。油と一緒に摂ると吸収率が高まるので、ニンニクとともにオリーブオイルでサッと炒めたり、天ぷらにしたり、旬の香りを楽しんで。

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2018年11月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。